Cette cuvée légèrement épicée, nous laisse entrevoir des arômes d'élevage bien maîtrisés.

Une jolie puissance en bouche, avec des tanins souples, ronds nous donne une belle longueur.

A déguster avec une cuisine élaborée canard, côte de bœuf, et fromages.

A déguster maintenant ou à conserver 5 à 10 ans.